383. In der Gegend von Kohlstädt und weiter südlich bis nach Paderborn zu findet zu Fastnacht ein Gänse-oder Hahnenreiten statt; eine Gans oder Hahn wird aufgehängt, und die Knechte reiten im Kreise unter demselben fort, indem sie ihnen den Kopf abzureißen suchen; der, welchem dies gelingt, ist Sieger.