2.
Aufgebaut und aufgeschaut,
Wir haben's denen Weilemer Baura nie anvertraut,
Daß sie uns geben das saure Kraut.
Das saure Kraut haben sie eingossen,
Die Schmalzhäfen eing'schlossen.
Den Imper und den Pfeffer hart vergessen,
D'rum kann man des Teufelskraut net essen.
Hurasso Paraunin hätt' Läus und Flöh,
Macht gleich ein siedigs Wasser
Ueber die hårigen Sachen!
Jezt schreit der Paraun (Baron),
Der Kübel ist no it g'richt.