585. [Bevor das Brot angeschnitten wird, macht man]

[134] 585.

Bevor das Brot angeschnitten wird, macht man mit dem Messerrücken zuvor ein Kreuz (oder drei Kreuze) auf die untere Seite (Herdseite).

Allgemein. Vgl. NG. 350. WG. 186.

Gründe: Damit es nicht behext werde.

Aus Weitendorf. Unteroffizier Millberg.

Sonst bekommt man Mitesser (Diebe).

Domänenpächter Behm in Nienhagen.

Damit es den Genießenden zum Segen gereiche.

Präpositus Schencke.

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